“Gljive i gljivarstvo”
Šume u BiH obiluju stotinama vrsta gljiva, a jesenji dani su idealni za sve ljubitelje prirode da krenu u potragu za šumskim gljivama koje su od davnina cijenjene kao superhranjive, zdrave i ukusne namirnice. Šumske gljive iz BiH osvojile su strane trpeze, a u izvozu dominiraju vrganj, lisičarke i tartufi.Pored šumskih gljiva u BiH je zastupljen i uzgoj gljiva, poput šampinjona, shiitake I bukovače, koje su potisnule uvozne gljive, što je ogroman uspjeh za gljivarski sektor u BiH. Osim što su prava gurmanska delicija, od uzgojnih gljiva posebno se izdvaja shiitake zbog ljekovitog svojstva, te se koristi i u farmaceutskoj industriji.
Razvoju gljivarstva doprinijelo je i otvaranje prve kompostare u BiH koja je u Gradačcu. Na području TK postoji oko 30 uzgajivača gljiva, koji godišnje koriste 2.000 tona komposta, od čega se dobije od 500 do 600 tona gljive.
Sama činjenica da 20 godina nije povećavana cijena gljive na ovom području , pokazuje koliko je stabilan sektor gljivarstva u BiH. Gost magazina Natura je predsjednik grupacije proizvođača komposta i uzgoja gljiva Tuzlanskog kantona, Mujdin Tokić.
Urednica i voditeljica Alma Jusubašić
Preporučeno
fffffff
Andro Babić novi fudbaler Rođenih
Andro Babić od danas je novi fudbaler mostarskog Veleža. Potpisan je ugovor koji će ovog veznjaka za Rođene ve...
Na graničnim prijelazima uhićeno 14 osoba prema potragama Interpola, sudova i policije
Pripadnici granične policije Bosne i Hercegovine tijekom srpnja 2025. godine uhitili su 14 osoba na temelju po...
Španija pozvala svijet: Prihvatite beskrajno nasilje ili djelujte odmah za dvodržavno rješenje
Španski ministar vanjskih poslova u utorak je snažno zagovarao rješenje o dvije države za Palestinu, pozivajuć...
U poplavama u Rumuniji poginule tri osobe
Najmanje tri osobe izgubile su život u Rumuniji usljed poplava koje su izazvane obilnim padavinama. Prema navo...
BHANSA prva u regiji uvodi dronove u CNS mjerenja
Agencija za pružanje usluga u zračnoj plovidbi Bosne i Hercegovine (BHANSA) napravila je još jedan značajan k...
Golf reprezentacija Bosne i Hercegovine učestvuje na Evropskom prvenstvu u Bugarskoj
Evropsko prvenstvo u golfu zvanično počinje 30. jula u Bugarskoj, a Bosnu i Hercegovinu ove godine predstavlja...